Workshop di Tè Pu Er Nero & Tè Rosso – 17 maggio 2026

Ci sono tè che parlano di tempo.
E altri che lo attraversano.

Il tè rosso e il Pu Erh raccontano due modi diversi di evolvere:
uno immediato, fragrante, luminoso.
L’altro profondo, trasformato dagli anni, capace di cambiare lentamente nel tempo.

È da questo dialogo che nasce questo incontro.

Il 17 maggio ti invitiamo a un workshop dedicato a queste due grandi famiglie di tè, per scoprire come origine, lavorazione e invecchiamento possano dare vita a esperienze completamente diverse nella tazza.

Un percorso pensato per chi desidera andare oltre il gusto,
e iniziare a riconoscere le storie che ogni tè porta con sé.

I tè in degustazione:

Red Mao Feng – Grade 1
Un tè rosso elegante e raffinato, con note morbide e rotonde. In tazza si esprime con equilibrio e finezza, rivelando una dolcezza naturale e una struttura armoniosa.

Darjeeling First Flush Puttabong
Il primo raccolto dell’anno, fresco e vibrante. Un tè luminoso, dalle note floreali e leggere, che racconta l’inizio della stagione sulle pendici dell’Himalaya.

Pu Erh Sheng 2001
Un tè che ha attraversato il tempo. Complesso, evoluto, con profondità e carattere. Ogni infusione svela nuove sfumature, in un viaggio lento e continuo.

Cosa vivrai durante il workshop

Impareremo a preparare questi tè con attenzione, osservando:

• la temperatura dell’acqua
• il tempo di infusione
• la risposta delle foglie

Ma soprattutto, alleneremo il palato e la presenza.
Perché comprendere un tè non è solo tecnica: è esperienza, ascolto, tempo.

Dettagli dell’incontro

Data: 17 maggio 2026
Orario: dalle 10:00 alle 12:00
Costo: €50 a persona
Luogo: Parliamo di Tè
Via Giuseppe Mazzini, 43 – Villasanta (MB)

Ci sono incontri che non si esauriscono in una tazza.
Questo è uno di quelli.

Per informazioni e prenotazioni: [email protected]